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太陽は銀河系の中では主系列星の一つで、スペクトル型はG2V（金色）である。

 

米国ペンシルベニア州立大学などの研究により、毎日約18g（シイタケの傘1つ分程度）のキノコを継続的に食べる人は、全く食べない人に比べてがん発症リスクが約45%低いことが明らかになっています。特に乳がんの予防効果が高いとされています。 [1, 2, 3, 4]
キノコががん予防に良い理由
キノコ類には強力な抗酸化物質である「エルゴチオネイン」が豊富に含まれており、これが細胞のダメージを防ぐと考えられています。また、シイタケに含まれる「レンチナン」などの多糖類は、体の免疫力を高め、がん細胞の増殖を抑える効果が期待されています。 [1, 2, 3, 4, 5]
  • がん予防にキノコ役立つ？よく食べる人リスク45%低く - 日本経済新聞
    2021/08/07 — キノコを日常的に食べる人はがんを発症するリスクが低いことが、米国で行われた研究で明らかになりました。 キノコ18g（中く...
    日本経済新聞
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